一、米粉口感好 人人都爱吃

米粉本身爽口嫩滑，加上具有功夫深厚的汤底，以及葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱的丰富应用，其口感让人大呼过瘾，吃了还想吃，这是米粉得以流传的根本。

二、米粉配菜多 口感很丰富

一碗米粉可以多种配菜，她像火锅一样，可以囊括天下所有食材，配菜多，口感多，让人永远吃不够。

三、米粉吃法多 消费选择多

米粉可以炒着吃、烫着吃、炖着吃，还可以清汤吃、浓汤吃，更可以自由选择配菜个性化吃，自由自在的吃法，适合东西南北，不同消费人群，所以米线流行区域无限广泛。

四、米粉营养好 人人都需要

米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速，易于消化的特点，特别适合小孩、老人、孕妇，是人人都爱的美食。

五、传统复古风 开启新未来

嗦粉哥实现传统手工米粉在现代都市的成功复活，让老传统幻发新活力，手工现磨，极具有场景感，又让人吃得放心，吃的健康， 嗦粉哥必将因为对老传统的发扬光大，而开启新一轮餐饮创富新热潮。